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真空とはどういう状態ですか?

私たちがイメージする「真空」とは空気がない状態ですが、JIS(日本工業規格)では「周囲の気圧(大気圧)よりも低い状態」を「真空」と定義しています。そのため容器内に空気がたっぷり残っている状態でも多少気圧が低ければ「真空」と呼ぶことが可能となっています。

JISでの定義はいったんおいておき、私たちが求めるのは空気にさらされることによって起きる色々な不都合、不具合を避けることです。そのためできる限り空気を減らしたい、できれば全部なくしたい、というのが理想です。

真空保存パック「ハジーパック」はソフトタイプのパックを利用することで内容物にピッタリフィット、「脱気」して空気をパックないに残さず、ポンプをつかって0.03メガパスカルまで気圧を下げることで「真空状態」にします。容器内の空気量が少ない上大幅に減圧され、文字通り「真空」を体感できます。

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